Starší nože (směs)
Nože, které jsem pořádně nedokumentoval při výrobě, takže nevydají na samostatný článek.
Mikov "Habr"
Délka čepele: asi 80 mm
Dokončeno: 2006
Úplně první nůž, který jsem dokončil bez cizí pomoci. Dělal jsem ho jako dárek pro svou tehdy ještě přítelkyni (dnes manželku) a víceméně jsem kopíroval svůj první nůž (taky ho sem časem dám). Čepel jsem vzal z nově koupeného Mikov nože s plastovou rukojetí. Je to nerez a tvrdost snad ani nechci vědět, protože co vím, je střídavě tupý a tupější.
Rukojeť je z habrového dřeva z polomu na severním svahu vrchu Děd nad Berounem (kdybyste takovou dálku táhli na hřbetě 10kg dřeva, taky to nezapomenete...) a je celá dělaná ručně, tj. dláty, pilníky a šmirgly, žádná bruska.
Rukojeť je trochu moc masivní, což je dané nedostatečným počátečním obráním pořízem a následnou silnou neochotou ručně zužovat něco tak tvrdého, jako je habr.
Mikov "Bříza"
Délka čepele: asi 100 mm
Dokončeno: 2007 (originál zřejmě z 80. let)
Původně dost zašlý a otlučený nůž s lehce se rozpadající rukojetí z umělohmotného "parohu", původní záštita a hlavice z masiv. hliníku.
Do řapu čepele jsem vybrousil zářez, připojil k němu vypilovaný šroub a sestavil rukojeť ve stylu Bowie knajfu (vrstvy stažené šroubem).
Záštita a hlavice jsou z březového dřeva, zbytek z březové kůry (měl jsem štestí a našel jsem padlou břízu s hodně tlustou kůrou).
Lauri Hiking
Délka čepele: 180 mm
Dokončeno: 9/2013
Dlouhý zabiják z uhlíkové oceli. U sebe bych ho asi nenosil, ale jako nůž na chleba, který vydrží nabroušený 1-2 generace, proč ne?
Rukojeť je ze švestkového dřeva, ořechu tagua a červeného fíbru 1,5 mm, záštita z alpaky 1,5 mm. Celé je to slepené epoxidem, nahrubo vybroušené na pásové brusce a pak dohladka šmirglem.
Ořech tagua mi málem způsobil infarkt, protože jsem se probrousil až do puklin, které skrýval ve svém nitru; nakonec jsem je aspoň zakitoval epoxidem a pilinami, aby k řapu čepele nemohla vlhkost. Trochu mě uklidňuje jenom to, že na moje vzteklé skuhrání všichni odpovídají, že mysleli, že to tam je schválně...
"Lidl knife" Crivit
Délka čepele: asi 50 mm
Dokončeno: 5/2014
Za 99 korun v Lidlu, no nekupte to :-D
Nerezová čepel, kupodivu i správně nabroušená, dřevěná rukojeť, pojistka čepele a v ceně bylo i pouzdro, kterému po asi 4. rozepnutí začal upadávat sucháč.
Nakonec jediným problémem byla pojistka, která jistila nůž nejen v otevřeném stavu, ale i v zavřeném. Nůž se tak nedal otevřít jednou rukou a i při otvírání obouruč byl kumšt se neškrábnout hrotem. Tento problém ovšem hravě vyřešila pásová bruska.
Kuchyňský nůž "Teploměr"
Délka čepele: 100 mm
Dokončeno: 8/2015 (orig. mnohem starší)
Nedávno se nám rozsypal prastarý nůž značky Sandrik (neplést se švédským Sandvikem, Sandrik je slovenský). Je to kuchyňák vzor "teploměr" - obroušený tak, že už není poznat, jaký měl původně tvar, ale zato se vejde mezi žebra.
Nová rukojeť je z akátového dřeva, skoro celá dělaná ručně pilou a pilníkem (až nakonec dorovnaná na brusce). Čepel je epoxidem zalepená v zářezu a zajištěná dvěma čepy z obyčejných kuchyňských špejlí (měly tam jít měděné čepy, ale špejle mi přišly jako zajímavější nápad). Rukojeť je vyhlazená jen nahrubo smirkem hrubosti P100 a důkladně napuštěná fermeží (čímž bohužel zanikl barevný kontrast mezi špejlemi a akátem).
